第176章 蜀香居开张

    薛云锦与苏盈盈一道回去与李氏说了会话，便又因铺子的事繁忙而不得不告辞，李氏心疼薛云锦，不免道：“盈盈，云锦这孩子这几日也是忙坏了，有空便让红玉去买了天字居的饭菜给她送去些吧。”

    “好，娘，知道你心善，如今得以休息两日，倒不如这两日我做些好吃的给云锦姐姐补补身子。”

    “也好。”

    待母女二人柔笑说些家常话的功夫，但见白芷兴高采烈来禀，“夫人，小姐，阿牛在外头等着小姐去蜀香阁瞧瞧，明日便要正式开张了。”

    “倒是个好时机，娘，我且去瞧瞧。”

    李氏含笑点头，苏盈盈忙去了外头与阿牛一路前往蜀香居，路上，阿牛问道：“苏姑娘，这蜀香居您可是大股东，何故要以钱掌柜和我们掌柜的名头开店，莫不是还是介意自己是女儿身份，所以不便？”

    苏盈盈认真点了点头，“是啊，也是因为如今身份不便，怕招惹太多非议，对火锅店的发展也不好，倒不如在背后做个幕后掌柜，岂不自在。”

    “苏姑娘倒是好心性，若是换做我，都不一定有这份从容的气魄，对了，掌柜的依着你的方法，运来了一些屏风来做隔间，倒是别有一番韵味。”

    苏盈盈却是另有想法，“虽说这屏风花样多，客人瞧着新奇，可毕竟火锅有些重油，冒出来的热气印在屏风上，常年累积更换屏风也是需要不少花费，倒是划不来，屏风其实可以稍作修改，换成颜色较深的屏布，这样也就少了更换的次数。”

    “妙啊，苏姑娘，当初我还以为苏姑娘不过是一绣花枕头，没曾想是我小看姑娘了，当真是惭愧。”

    苏盈盈却是温和一笑，待迈进蜀香居的大门时，瞧着这里头布置十分妥当，又看了一眼一旁对账的老秦和闫茗，忙道：“老秦叔，闫掌柜，我是来瞧瞧这蜀香居的布置的。”

    “哎哟，苏姑娘来了，可是把你盼来了，这火锅店里里外外都已装点完毕，明日便能开张了，这次连差人出去宣传贴红纸帖都没去，便许多人前来问何时开张呢。”

    瞧着闫茗这心花怒放的样子，苏盈盈不由也是一喜，“闫掌柜选的地段好，自然会有许多客人来瞧瞧这新铺面了。”

    “哪里，若说功劳，那还多亏苏姑娘提议的这火锅店啊，如今我与钱掌柜合作，也算是关系融洽，少不得要感激你呢。”

    一番对话后，苏盈盈去后厨做了些小吃，待离了蜀香居便去寻了薛云锦与她一同用饭，如今薛云锦盘下了离金绣阁不远处的一处宅院，也算是方便，二人边吃边聊着绣阁一事，决定待这争霸赛过后，便开始打通与宫里绣娘的联系。

    翌日一早，蜀香居开张，鞭炮齐鸣，临南北区的老百姓向来爱热闹，一听说这蜀香居乃是闫茗与人合伙来的，又加上此地段曾是糕点铺子最火的铺子，都纷纷前来祝贺。

    闫茗自蜀香居大门拱手说道：“各位，今日是我蜀香居开张的大日子，我闫某不才，与两位掌柜的合伙开了这火锅店，说是火锅，可能有人定觉得清汤寡水有什么好吃，可若我说自你们进了这门，你们便会彻底喜欢上吃火锅，你们可信？”

    围观的客人说什么理儿的都有，闫茗见这蜀香居如此热闹，不免笑言，“得了，我就不卖关子了，凡是今日在蜀香居吃火锅的，一律赠送底汤，前三位最先结账的，全都免单。”

    众人一听，顿时炸开了锅，更有甚者都做好了冲进去吃火锅的想法，待阿牛放完最后一挂鞭炮，闫茗宣布开张，这蜀香居不到片刻便座无虚席，看着如此爆满的场景，闫茗激动到哽咽，虽说天字居客人多，但也是许久未见这般盛况。

    其中一食客待这红油汤底一上，蘸着刚调好的火锅蘸料吃了一块五花肉，顿时觉得美味，不由道：“还真是好吃，看来是我们孤陋寡闻了，竟不成想这火锅竟能这般吃。”