第五十四章：果木烤鸡（第三更）

;   “上桌！”

    尹心用一只银盘盛着这一只烤鸡，亲自端到了前厅。一路走过去，前厅里的食客们都闻到了这扑鼻的浓郁香气，纷纷赞叹道：

    “好，好！”

    “真香啊！这道菜是什么，菜单上有吗？”

    “服务员，我也想吃那只鸡！”

    穿过一个个眼巴巴的流着口水的食客，尹心把银盘放到了老人面前的桌子上：

    “大爷，果木烤鸡，请慢用！”

    “果木烤鸡？真的是……燕京果木烤鸡？”

    呆坐在桌子前，望着这只被烤得滋滋冒油的烤鸡，老人竟呆在了原地，半晌后才抓起盘子里的一把银刀，缓缓的切开鸡肉。锋利的刀锋很轻松的就切开了烤得酥脆的皮肉。拿起叉子把鸡肉送入口中，老人的眼睛猛然一瞪：

    “这是……和当年的味道，一模一样！”

    “当年？”尹心眨了眨眼睛。

    “没错……那还是我少年的时候……在燕京城，吃到过一次京城名厨亲自做的菜，和这个味道……一模一样！小子，他是你师傅？”老人一把抓住了尹心的手，激动的问道。

    “师傅？老，老人家，你搞错了吧，我没有师傅。这道菜的菜谱，是我无意中翻看一本旧菜谱记住的……”心中微微一沉，尹心随口敷衍了过去。

    “这样啊……”

    老人有些失望的松开了手，摇了摇头：

    “确实，那位名厨，据说从未收过徒弟，几十年前就突然从京城销声匿迹了，可惜，可惜啊……”

    尹心眼睛一亮，赶紧追问道：

    “老人家，那位京城名厨，叫什么名字？”

    “你这小子怎么好奇心这么重，我没见过他的真面目，甚至连他是男是女都不知道，只是听说过他的名气，好像，他还是什么‘十三人’中的一位高手……”老人苦苦思索道。

    “十三人？”

    尹心瞬间愣在了原地。所谓十三人，是当今每一个厨师都知道的一个组织，传言，只有十三位在世界上手段最高明的厨师才有资格在十三人中位列一席，最早出现在六十年前。六十年过去了，十三人中已经有人死去，又有新的厨师取代了他们……

    说来惭愧，号称美食大国的华夏，这六十年间，竟只有一个被人称作“达祖”的老人位列十三人，排名第十三。可惜的是，这个人严格来说并不算是一个中国人，而是一个狗汉奸，七十年前，达祖卖身投靠了日本人，后来日本在二战中全面失败，达祖怕受到政府的制裁，跟随败军逃到了日本，后来在日本做了一辈子菜，闻名列岛，高徒无数，手下经营着多家米其林三星的世界顶级饭店，现在，还活在世上……

    “喂，年轻人，能不能把你的手松开，别老是拽这盘子了，你这还让不让我吃了？”老人不满的说道。尹心这才意识到，自己纠结中竟不自觉的把手放在了盘沿上，导致老人无法下口。

    “哦，不好意思，请您慢用！”

    尹心赶紧缩回手来。老人的话，突然间让尹心考虑到了许多，是啊，自己一直以来都无条件的相信着雪味，而却又从未考虑过，雪味到底是什么来头？也许雪味生前就是老人口中的那京城名厨？或者，那京城名厨是雪味的徒弟或者家人？总之，雪味一定对这十三人非常清楚。总有一天，自己一定得弄清楚，雪味到底和那神秘的十三人之间，有着什么样的联系……

    （第三更，如约送上。）