一直以来宋华阳都崇尚产品质量,认为产品质量才是觉得经营成败的关键。这些年,六滋凭着过硬的质量,在国内占据了很重要的一席地位。六滋的发展也一直很顺利。
但是相对于其他同类的公司来说,六滋的利润偏低,成本一直偏高,一直以来,他觉得问题的方法都是靠加大订单量,让车间满负荷的运转,同时尽量减少残次品。除此之外,他没有什么好的办法可以用。
就在刚才,但他听到叶倩和范美玲聊天的时候,脑袋里突然开朗了,明亮了,一切的问题都想通了。
“田忌赛马的故事只是一个基础,或者说是提供了一个思考的思路。”
“这么些年来,我们一直只知道拼命的生产好产品,但是没有想过怎么样把产品卖的更好,怎么样获得更高的利润。现在我们自己经营,才破不已去思考这方面的问题。”
宋华阳叹息一声,说:“刚才叶倩不是说了吗,产品多,种类多,所以她才没办法做出更好的选择。但是,最终他还是会选择一个产品,总不能因为难选,就不用吧?”
“那是肯定的啊!”叶倩插话道:“实际上我现在已经选定了一个品牌,接下来只要选适合的款式就行了。”
“这就对了!”宋华阳说:“经过反复的选择之后,价格就不会是主要的考量标准。换句话说,也就是多样性的产品,具有细微差异的商品,最终会转移顾客的注意力,我们其实也应该利用顾客的这种心理,去进行差异化的定位,为不同的顾客制作不同的商品,让他们去选择。有的可以做好一点,买贵一点,有的可以做差一点,买便宜一点。”
“有些货物也可以把包装做的更精美一些,以提升价格,就像我们的月饼一样。有的也则可以卖质量。”
“总之一句话,就是要做多层次的,不同系列和不同定位的商品。按照这个理念,我们点点酱油至少还可以开发出十个品种的产品。像什么头抽啊、淡味酱油啊、精选头抽啊,以前我们总以为这些东西都是技术部的术语,但实际上他们才是真正的金字招牌啊!”
“有道理啊!”黄五仁激动的说:“还有牛奶也是,我听说,国外的牛奶厂可以利用牛奶的不同特性,制作出几百种产品。有一些奶酪,甚至是用快要变质的牛奶制成的,就像我们的豆腐乳一样,变废为宝。可是我们这边呢,鲜奶牛奶一旦变质了,就只能销毁,这太可惜了。”
宋华阳感叹的说:“这就是我们成本一直居高不下的真正原因。产品的花样不多。”
说到这里,黄五仁也开窍了。
“其实之前我也一直在考虑这个问题,为什么我们的产品在某些地方还卖不过一个小作坊里的手工酱油?原因就在于我们的价位和档次都太高了,在大部分地方,我们消费者还很穷,太好的东西,他们根本不舍得买!”
宋华阳闭着眼睛想了想,说:“从现在开始,我们要加大产品研发的力量,争取在最短的时间内,把所有产品都做成不同的系列。在价格上,我们也要采取差异化定位的原则,灵活处理。这样就可以大大的提高利润空间。利润空间提高了,超市损耗带来的影响也就更小。”
黄五仁补充说:“在这个基础上,我们在加大超市防损工作的力度,尽量进行全方位的监控,这样损失会... -->>
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