066 豆腐宴

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    066豆腐宴

    就算他知道了，既然他都装的没事人似的，她又干嘛要揭穿呢？

    在她还没考虑清楚之前，还是装做不知好了。

    走到角落里挑出几棵菜，瑾瑜走到灶边忙碌起来。

    做和尚的吃素，而那些素菜若是处理不好确实会很难吃，瑾瑜便将一棵白菜洗净、切片。又将一只青萝卜切丝，用盐腌好。

    然后又让清将泡的豆子洗出来，上磨研碎。

    本来做豆腐的豆子要经过浸泡才能够更大限度地出浆，时间却至少要泡上两、三个小时，瑾瑜却是等不得那么久，反正干些豆子磨出的浆最多就是浪费一些罢了，反正豆渣最后也可以用。

    待豆浆煮开之后，清那边不知从哪里弄了一只掉底的盆，用白布铺在里面，做起了豆腐，如今在瑾瑜的教导之下，他做起豆腐也像那么回事了。

    瑾瑜这边则是忙着捣弄起豆渣，在木盆中以2：1的比例放好豆渣和面粉，加入适量盐和油，再撒入些许葱花，拌匀成糊状。

    用小火将锅烧热，在锅里加少许油，待油六成热时，用勺子将调好的糊舀入锅中，用勺背压成圆形，待定形后翻过另一面再煎，待两面呈金黄色便可起锅。

    这样做出的豆渣饼不但香酥可口，还没有豆渣味，而且豆渣中含有相当多的豆蛋白质及纤维，是一款相当不错的健康食品。

    将所有的豆渣饼都煎好，一回头就看到灶房外流着口水的非空。

    本来，非空还想拿乔，让瑾瑜痛哭流涕地来求他，可是人也进了屋，结果就那样出去了，他等的好不郁闷，本想着用不了多久就会转回来求他。

    可左等人不来，右等人不来，也不知两人在灶房里忙什么，忙到最后空气里飘着浓的让他再也躺不下去的香味，无奈之下，他只好亲自过来看一看，结果就看到那金黄色、一看就知道好吃的不得了的小饼。

    还有他那宝贝徒弟在做什么？那只在他徒弟面前的掉底盆怎么看着那么眼熟？非空看到最后，眼角有些抽，怎么看都像他用来装饭的饭盆，记得早上还是好好的，怎么就……

    清见他进来，咧嘴一笑，继续盯着木盆，“金鱼，这豆腐好像可以吃了。”

    “我看看！”

    瑾瑜跳到清的身旁，掀去掉底盆上面的白布，白白嫩嫩的豆腐果然做的相当不错，看来清做豆腐的水平也提高了不少，只是用盆做出的豆腐形状上不如木框做出的规整就是了，只要不影响口感，这些倒没什么，又不是拿出去卖。

    非空也凑过来，他还没见过这种又白又香的东西，虽然看起来像是吃的。

    “这白玉似的是何物？”用手指在豆腐上面点了一下，豆腐上面就出现一个洞。

    “真是孤陋寡闻，豆腐都没见过。”被瑾瑜瞪了一眼，非空委屈地收回手，他怎么也想不到这东西那么嫩啊，碰一下就碎。

    清将木盆拿走，桌上就是一块圆圆的豆腐，瑾瑜切了一块下来，再切成大小差不多的方块，她准备做一顿豆腐宴。