哄好了女儿,冯一帆把后厨暂时交给了师伯,领着女儿上楼去,要让女儿去洗漱,同时他也要去伺候岳父起床了。
等到冯一帆伺候岳父洗漱完毕,并且给岳父换好了一身衣服,背着岳父和家人一起下楼来。
看到楼下苏记的正门已经被打开,那些本来倒扣在桌上的椅子,也都已经被放下来,整齐摆放在四方桌的四边。
在靠近门前,能够晒到阳光的地方,石晋斌已经把早点摆好,等待着冯一帆他们。
石晋斌微笑着说:“好啦,我们的早餐也已经做好,快点来尝尝吧。”
冯若若好奇问:“石姥爷,你也和爸爸一起做早餐了吗?”
石晋斌立刻回答:“当然啦,石姥爷给你们煮了一锅河鲜粥,刚好可以搭配上你爸爸做的那些包子烧麦,一起吃。”
冯若若听到石姥爷说爸爸做了烧麦,顿时开心问:“爸爸做了那个绿绿的烧麦吗?”
冯一帆一边将岳父放在轮椅上,一边笑着回应:“对,爸爸给你做了翡翠烧麦,而且给若若专门做了甜甜的,多加了一些糖哦。”
冯若若赶紧向爸爸说:“谢谢爸爸呀。”
冯一帆回应:“不客气。”
接着,冯一帆推着岳父,领着大家一起来到师伯选定的这张桌子。
这张桌子靠近门口的西边,但是又不是顶西边,可以直接被早上阳光直射的桌子。
这样的选择,既可以感受到早上阳光带来的第一缕暖意,但是又不会因为阳光的直射而感到很热。
大家围在桌子前坐下来,石晋斌将自己的那一砂锅河鲜粥揭开。
揭开了盖子的瞬间,粥的米香混合着河鲜的香味,瞬间飘荡而出。
冯若若小手扒在桌子边,伸长小脑袋看:“呀,好香呢,石姥爷这个是什么啊?”
石晋斌一边给大家盛,一边说:“这个是河鲜粥,是姥爷用鱼啊,虾啊,还有田螺等各种河鲜煮出来的粥,尝尝看,非常美味哦。”
冯一帆仔细看了看锅里的料,发现师伯几乎是把早上买回来的料都放进去了。
但是每一种料,都被师伯给进行了细致的处理,所以粥里并不会显得杂乱无章的样子。
尤其是在盛出来的时候,除了能够清楚看到里面的虾仁和田螺之外,几乎是看不到其他那些河鲜。
但是如果仔细观察,在石晋斌把粥用勺子舀起,倒进碗里的一刻,能够清楚看到粥中,混合着各种很细小的鱼肉,还有一些其他河鲜。
冯一帆不禁有些佩服,这么短的时间里,师伯竟然能够把这些都处理干净。
尤其是师伯如今的年纪,还能够有这份功底,实在是很厉害。
石晋斌此时也看向了冯一帆,嘴角微微上扬说:“怎么样?你师伯的手艺还算过得去吧?虽然年纪大了点,但手脚还算比较灵活。”
苏锦荣听了笑着说:“石头哥,依然,厉害。”
冯一帆也跟着说:“对,师伯您这么大年纪,还能保持这样的手艺,真的很厉害了。”
石晋斌认真说:“手艺这东西,你必须要坚持练,如果丢下了,手艺就会退步,所以我每天都会坚持在厨房里忙一忙,虽说更多是指点徒弟,但还是会自己动手。”
冯一帆认同地点了点头。
苏若曦此时站起来,伸手从石晋斌手上接过碗勺:“石头伯伯,还是我来吧。”
石晋斌倒也没有客气,把碗和勺子都给了苏若曦。
苏若曦给每个人都盛了一碗粥,最后给自己也盛了一碗,才在女儿身边坐下来。
因为有妈妈和奶奶,所以冯若若等妈妈坐下来,自然是有奶奶喂她的。
不过小姑娘不着急吃粥的,她还是很着急要吃爸爸的翡翠烧麦:“爸爸快点快点,要烧麦麦呀。”
冯一帆微笑着将一个一个的笼屉揭开,顿时笼屉中的各种包子烧麦都呈现出来。
冯一帆对女儿说:“先要让两位姥爷和奶奶夹,对不对?”
冯若若也点头:“对对,石姥爷、姥爷、奶奶,你们先吃呀,爸爸的包子和烧麦都好吃的。”
不过在三个老人准备动筷子前,冯若若又补充了一句:“你们先吃包子呀,爸爸包子都是特别好的,石姥爷你吃包子。”
小姑娘这样说,眼睛一直盯着笼屉里碧绿的翡翠烧麦。
很明显,小姑娘是在担心,自己喜欢的烧麦,被两位姥爷和奶奶给吃了。
石晋斌看出冯若若的意思,故意逗她:“那姥爷想要吃一个烧麦,可以不可以啊?”
冯若若听到这话,顿时有些迟疑,但是最终还是点点头:“好,石姥爷你可以吃的,不过你要给若若留一点呢。”
听到小女孩的话,让大家顿时都乐了起来,尤其是冯若若那种依依不舍的样子。
石晋斌夹起了一个烧麦,然后伸手放在冯若若的碟子里。
“给你吃,姥爷不吃你的,姥爷吃包子。”
看着被放在碟子里的烧麦,冯若若顿时笑嘻嘻说:“谢谢石姥爷。”
接着,奶奶更是一点不客气,把冯若若喜欢的翡翠烧麦,专门给她挑出来,放在她面前的小碟子里。
一共四个小烧麦,是爸爸精心为女儿加了料的。
冯若若咬一口,顿时尝到了里面甜甜味道,混合着青菜叶的泥,真的是让小女孩非常的喜欢。
爸爸做的,青菜泥中不会吃到菜的味道,所以冯若若特别喜欢吃。
石晋斌也夹了一个并没有加料的烧麦,放在口中轻轻要下一口尝了尝味道。
吃了之后,石晋斌点头说:“嗯,这翡翠烧麦做的很不错,甜味适中,关键青菜泥没有那种涩口感,处理的非常好。”
吃了烧麦,石晋斌又拿了一个包子,轻轻将包子给掰开来。
顿时包子里面三丁汤汁流出,浓郁的香味铺面飘出,再混合了发面包子的香味,让人看着闻着就会忍不住开始流口水。
石晋斌直接一大口咬下去,包子松软面皮,内部三丁浓郁的汤汁,再加上三丁入口的味道。
这种复合味道混合在一起,这种感觉让石晋斌瞬间就想起了师父。
当初他第一次来苏记,跟着师父学厨后,第一顿吃的就是包子,就是师父亲自做的三丁包。
那是石晋斌第一次吃三丁包,真的是觉得特别美味。
无论是松软包子,还有内部煸炒过后三丁滋味,尤其是蒸出来的汁水渗入包子皮,真... -->>
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