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第965章 楼上轻松,楼下紧张(第一更,求订阅)

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/>     听到祝老这个话,在场的老人们也都是有些肃然起敬。

    而旁边的张老,大家更是知道,他的儿子其实已经牺牲了。

    所以大家对这两位老人,真的是打心底充满了敬意。

    气氛一度有些沉闷,还是祝老笑着说:“哈哈哈,好了好了,不提那些,我们两个今天来,不是谈工作,也不是要谈什么献身祖国,其实各行各业都是在为我们的国家做贡献嘛。”

    张老说:“没错,像是冯一帆在国外学习了很多东西,回国之后想的是发扬我们自己的中华菜,这也是对我们国家的贡献,是对我们文化的一种发掘和宣扬。”

    庄道忠说:“所以这次请您二位来,就是希望您二位能够多多支持。”

    祝老说:“老庄,你这话可是又说了一遍,你放心吧,我们这两个老头,如今便是在这个位子上,自然是要支持你们的。”

    有了这话,庄道忠还是很放心的。

    毕竟冯一帆接下来想要在国内弄出一套标准,并且还要推广出去,很多时候确实是需要一些国家层面上支持。

    而眼前的两位老人,恰好也都是能够说得上话。

    所以今晚的这顿晚宴,算是冯一帆向两位老人证明一下自己。

    毕竟,既然是要成为建立标准的人,那么自己所做的菜肯定要符合标准,并且确实是非常的与众不同。

    否则又怎么能够让别人服气?又如何去建起一套新标准呢?

    石家慧他们这一轮上菜,每一样的菜品分量都不算多,所以大家稍微分一分,也差不多就算是吃完了。

    见到桌上的菜品基本上算是吃完,两位老人还是很满意,毕竟不能够浪费。

    与此同时,在楼下的后厨里,苏锦荣和冯一帆也是在紧锣密鼓进行着后面菜的准备。

    石家慧他们也是刚好从楼上下来,但是几个人都是有些忐忑。

    凯瑟琳首先忍不住说:“会不会我们的菜品不够好啊?”

    陈煦跟着说:“我,我的那道菜,是不是也太简单了一点啊?”

    汉斯和汤姆也是很担心,担心他们自己的创新会让楼上的老人们不喜欢。

    最紧张的反倒是马小龙,他甚至站在那里整个人都在颤抖。

    林瑞峰发现马小龙站在那里抖,也是有些惊讶,随后慌张问:“小龙你没事吧?你,你这怎么抖成这样了啊?”

    马小龙看向林瑞峰,两眼有一些些僵直。

    “我,我为什么要做螃蟹呢?明明油炸蟹斗会显得有些油腻的,楼上都是老人,我怎么会想到要去油炸呢?我应该用更为健康方式做,比如去蒸它,那样的话不会油腻,也会更加的健康。”

    马小龙自顾自在分析,自己那道菜到底是哪些地方不好?

    然后他觉得楼上都是老人和孩子,他没有考虑到油腻的问题,进行了油炸,可能会让老人和孩子不喜欢。

    在马小龙自言自语下,他整个人的状态似乎都非常不好。

    跟着旁边人也都是受到一些影响。

    可能唯一状态还算好的便是石家慧了。

    终于,在这个时候,冯一帆忙里偷闲过来看了看。

    看到马小龙的状态,冯一帆上前去猛地拍了他的双手一下。

    马小龙瞬间因为疼痛醒过神来:“哎呦,师父你干什么啊?”

    看到马小龙醒过来,在马小龙这一声惊呼下,其他几个人的状态也都好转了,一个个脸色从失落变成了疑惑。

    冯一帆拍拍手,看着众人说:“现在不是你们在这里自怨自艾的时候,我们的营业还没有结束,你们赶快回到自己的位置上去,你们接下来还需要继续做菜,什么都不要想,好好做菜。”

    在冯一帆的这番话下,众人逐渐清醒了过来。

    大家也都明白,今晚的营业还没有结束,楼上的菜已经上去,现在去多想也已经是无法挽回,只能是好好完成今晚的营业。

    至于最终菜是否有问题,也只能等营业结束,获得了结果才能进行讨论。

    冯一帆看到众人已经算是缓过神,便说:“好了,大家开始工作,不要去多想其他,一定要给我打起精神来,完成你们的工作,明白吗?”

    这次,所有人算是都醒过神,然后大家异口同声喊道:“明白主厨。”

    苏记里的客人们,听到了后厨里的呼喊,也都是看向后厨。

    接下来,后厨里每个人都回到个各自的岗位上去,后厨里继续紧锣密鼓开始准备晚餐。

    同时,餐厅里的服务生,也都是很认真为每一桌客人服务。

    可以说,这一刻在冯一帆呐喊中,餐厅每个人都重新燃起斗志,打起十二分精神开始营业。

    冯一帆回到岳父身边,看到岳父捞出来的那些苏造汤卤制的菜。

    他伸手从岳父那边要过来,然后开始按照岳父的要求切丝,再让岳父去摆盘。

    整个过程里,冯一帆当真是展露出非常了得的刀工。

    把每一样的食材都能够切的是工工整整,最关键是每一样都是长短统一、粗细均匀,几乎是找不出什么瑕疵。

    苏锦荣则是用切好的丝,开始在盘子里进行摆放。

    经过了一番的摆盘,最终苏锦荣摆出了一朵很是漂亮的盛放莲花。

    摆放好了之后,苏锦荣又对林瑞峰说:“小林,把这个拿去蒸一下,注意看着,5分钟,上汽五分钟就行。”

    林瑞峰也是赶紧端过去,放进后厨里的蒸炉当中去蒸。

    后厨里石家慧等人,看到苏锦荣如此认真的样子,也都是更加的有了精神。

    之前对楼上菜品平价的担心,暂时被大家给抛之脑后去。

    随着大家都恢复情绪,出菜的速度也跟着上去了。

    很快,又是把一批客人点单给处理掉。

    在隔壁若餐厅里,凯瑟琳、汉斯和汤姆也是已经开始准备收尾,今夜若餐厅的营业即将结束。

    而今夜苏记的精彩才刚刚开始。
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