027 烹制甜点（求推荐票票）

子欢喜耳！

    宫保当初为了脱单，追求妹子，便煞费苦心的专研妹子喜欢的甜品烹饪。

    然而，学会了制作各种甜品，他追求的妹子却拒绝品尝，理由是吃甜食不利于减肥。

    想到这里，宫保忍不住又在心中吐槽，果然是人比人气死人。

    长腿妹子偏爱甜食，却依旧身材高挑，除了该有肉的地方，可谓是增之一分则太胖，减之一分则太瘦，堪称完美。

    而自己当初想追求的妹子，即便拒绝甜食，高声呐喊“燃烧我的卡路里”，却依旧为体重发愁，这让人情何以堪。

    谢过了玉娘，宫保略一思索，便有了主意。

    他叫过来伙房帮厨的杂役，让他们去衙厨要一些牛奶回来。

    之前他在衙厨里翻检食材时，便看到了牛奶。

    大唐食用牛奶，却也已经很普及，用牛奶煮粥，用牛奶和面后油炸，制作奶酪，都是唐人经常食用的。

    当然，大唐的牛奶并非产自后世常见的黑白花荷兰奶牛，而是黄牛与水牛所产的奶。从牛奶品质而言，二者并无区别，甚至更佳，只是黄牛与水牛产奶量少而已。

    宫保让人去取牛奶，便是打算在晚膳前，先做两道甜品，算是自己的赔罪，送与长腿妹子品尝。

    他要做的，便是粤式甜点里很有名的双皮奶与姜撞奶。

    这两种甜品，制作起来都不复杂，却相当美味，很受女生喜欢。

    杂役取回牛奶后，宫保将牛奶倒入锅中加热，又在伙房里找来数个精致的青花瓷碗，将牛奶倒入碗中，让其慢慢形成奶皮。

    不得不说，大唐牛奶绝对良心，纯天然无添加，更不可能有什么三聚氰胺。

    加热后的牛奶，一股浓郁的奶香味扑鼻而来，让宫保都忍不住咽了咽口水。

    不多时，晾制的瓷碗里便形成了厚厚一层奶皮。

    宫保小心戳破奶皮，将瓷碗中剩余的牛奶倒出，留下一层厚实的奶皮在碗里。

    剩余的牛奶加入蛋清、砂糖，混合均匀后重新倒入那些青花瓷碗中，上笼大火蒸制十分钟，香嫩滑爽的双皮奶便算是大功告成。

    上层奶皮甘香，下层奶皮香滑润口，入口嫩滑，让人唇齿留香，宫保相信，一定能让长腿妹子满意。

    至于姜撞奶的制作，就更简单了。

    用生姜榨出姜汁，分别倒入青花瓷碗中。

    再将牛奶混合砂糖加热，迅速将热牛奶倒入盛有姜汁的碗中，静待几十秒，牛奶便与姜汁反应，凝固了起来。

    这道甜点，便是辣与甜的完美融合，风味独特。

    之后宫保又在其上摆上各种鲜果、葡萄干，淋上些许蜂蜜，便算是大功告成。

    宫保手脚很麻利，没用半个时辰，数十碗双皮奶与姜撞奶，便全部制作完成。

    之所以做那么多，当然不是想将长腿妹子当猪喂，而是给福伯与玉娘那些婢女准备的。

    这货也是精明，除了讨好王珪与长腿妹子外，福伯与婢女们，他也没忘了。

    讨好“领导”身边的亲近人，才是聪明人应该做的，宫保自然也不笨。

    招呼两名帮厨的杂役，将他做好的甜品摆放在托盘上，宫保便领着两人向内院行去……