香港,这个将中国某些传统文化保留的十分完美的城市,却因为外来者的殖民统治,将西方的文化也截留了下来。
这个新与旧完美结合的城市,却用它最强大的地理位置,最坚韧的普通民众,完美的崛起于世界人的眼中。
自然的,因为各种原因曾经滞留过这里或是最终生活在这里的人们,就带来了来自全中国的各地美食。
与秦观分头行动的丛念薇,并没有任何的犹豫,早就背起背包和相机,在这个人口最密集的城市中,开始了她的采风之旅。
而结束了初步会谈的秦观,很无奈的就和她在那个最怪异不过的集合地碰了面。
西九龙警署,是一个十分显著的地标,各路的小巴的士,都能轻车熟路的拉你到这个最终的目的地。
在这个繁闹的都市,汇合后的两个人,顺着警署往前走不多远,就能到达白的背面,属于黑的地盘。
穿过一所不大的香港大学的校园,它的背后就是庙街的存在,而再往前步行不久,就到了九龙最繁华的商业街。
那里是打折名牌的地盘,一些顶级品牌的门口,以排出两条街的客流量,来昭示着这里的繁荣。
当然了,秦观和丛念薇可不是奔着购物来的,他们纯粹就是来吃的。
来到香港,如果不尝试一下这里的小吃,那么你就算是白来了一趟。
无论是TVB中到处可见的鸳鸯奶茶,还是饥饿时最常点的云吞面,都可以在这个一眼望不到边的繁华街市中找到。
这些路边随便过去一个人,都是边走边吃的景象,在我们的身边是很难出现的。
因为从老辈子就被父母叮嘱过的,边走路边吃东西是不好的行为,要是在这里宣扬,会被别人扁的让你的亲生父母都认不出来。
你没看此时的秦观和丛念薇,已经抛弃了人类所有的矜持,一头扎进了小食的海洋之中了吗?
来到香港的街头,边走边吃,一定要给自己来个全套的准备。
首先,必须是一杯,在不算太冷的亚热带的冬季中,防止自己因为食物太好吃而被噎住的奶茶。
而作为港式奶茶最有名的丝袜奶茶,就是他们的首选。
自然的,丝袜奶茶肯定不是用丝袜做的,它是指奶茶的口感如同女人的丝袜一般的顺滑,以及使用的布袋被茶叶浸泡久了之后的颜色形似丝袜,才得出来的名字。
在快节奏如香港这样的城市中,最传统的丝袜奶茶已经不好找了。
那个用细白布,包裹着中国原产茶叶,混合着斯里兰卡和锡兰的茶叶,以粗细叶片1:1的比例调和出来的茶叶,经过四次的拉制,再混合上全脂淡奶的奶茶,才能带着它独有的醇厚和香滑。
秦观和丛念薇,就这样牵着手,左右各一杯的溜达在这个人来人往的街头上。
你一个鸡蛋仔,我一个钵仔糕,就这样包着最简陋的纸张,旁若无人的品尝着这里独特的风味。
“咖喱鱼丸!贡丸!”
一个只有几平米的街头小摊贩,打开的门板面前却是排出了长队。(未完待续。)