829 要开锣了

自然有啤酒烤串的街头派的吃法。

    而他们这一群唱了一晚上的人，最适合在肚子中填补点精细的点心，既不会因为烟酒的刺激毁了嗓子，也不会因为食物的油腻而闹坏了肚子。

    所以，紧跟在后边的东西，未免就精细上了几分。

    四干果，四蜜饯，很简单的饭前饭后磕牙聊天的准备。

    因为与时俱进，那些松籽腰果花生和开心果，都不是传统工艺烘制的了。

    但是跟在后边的用小藤框装着的四蜜饯，可是中国会中的特色。

    青梅，桔饼，圆肉，瓜条。

    带着白蹭蹭的糖霜，透着腌渍干果的青葱，光是摆盘看着，就觉得赏心悦目。

    更别说紧跟在后边的西米饺，白皮酥，奶油酥条和豆沙卷了。

    这可是按照严格的四角俱全的宫廷摆盘的方式，来上的点心，很自然的就是那些相声演员口中的最传统的，报菜名的雏形。

    只不过人家在台上一边说一边流着口水，而屋内的这三位却是真正的享受了一把，老辈子吃宵夜的人的体验。

    看着这一桌子精细的小菜，不太好甜食的庾澄庆，眼角就抽了几下。

    秦观像是知道对方所想的一般，慢慢悠悠的拿起了桌子上的盖碗茶，将茶碗盖轻刮了两下，拂去了上边的浮叶和飘末，就将茶喝的是有滋有味：‘不用着急，今天点的不多，但是有咸有甜还是做得到的。’

    随着秦观的这句话音的落下，又是两个婀娜多姿的姑娘，将后边稍大点的托盘给依次的放到了桌上。

    ‘秦先生，四平盘按照您的要求上来了，请问是现在上主食，还是稍后再说？’

    ‘一起上来吧！’

    ‘那好，您今天晚上的餐点就上齐了，如果您有什么需要，请随时按召唤按钮，我们将竭诚为您服务。’

    ‘好的，谢谢。’

    对方没有任何多余的动作，安静的将托盘平方，缓缓的走了出去。

    虽说是退下了，还是要定时的来添茶递水，这服务水准，也着实的让人舒服。

    而看到了桌上新上的菜的真容，一旁的庾澄庆才乐呵了起来。

    松花拼鸡丝冻粉，卷尖拼樱桃肉，佛手肉拼萝卜丝，板肚拼炝蹄筋。

    这才是宵夜的硬菜吗，有肉吃了。

    无肉不欢的主，对于其他的食物，那都是果腹的用处。

    可是等到那还冒着点热气的肉末烧饼端上来的时候，连一旁以安静的美男子自持的谢霆锋也坐不住了。

    实在是这种巴掌大小的小烧饼，香味能足足的飘散出两里地。

    先不说那外边粘满了白芝麻，被烤的金黄酥脆的烧饼如何，咱就单说那肥瘦相间，单独炒制的肉馅吧，那就不是凡品。

    这个加了白玉兰增加脆度，在周总理的特别要求下增添的笋丁又增加了饱满度的肉馅，光是那三分肥，七分瘦的搅馅的手法，就足够复杂。

    再加上各家厨师的对于肉馅的咸度和味道的把控，让煸炒的时候，调料的汤汁就已经与馅料完美的融合到了一起。

    等到将刚刚出锅的烧饼切开，将馅料塞个满怀的时候，那些油汪汪的汁水，又完美的被外焦里嫩的烧饼给吸了个三分。

    所以，对于一个壮汉来说，不过两三口的烧饼，此时却被这一屋子的人给小心的对待着。

    ‘咔嚓’

    随着大口的咬下，上边的芝麻都是扑啦啦的往下掉着，混合着肉香与白面味道的烧饼，就算是再怎么在口腔中回味，它也经不住胃部对它的渴望。

    说好了细细品，慢慢尝，就变成了一个接一个的狼吞虎咽。

    而不过两三个回合的功夫，再往筐里掏的时候，就只剩下油汪汪的吸油纸和几粒可怜的白芝麻。

    三个人有些尴尬的对视了一眼，却在接下来的哈哈大笑中一扫而空。

    这个肉末烧饼，在老辈子又被成为圆梦烧饼，虽然发明它的人让人无法评论，但是它所代表的寓意，却是真真正正的好。

    因为一顿饭的关系，秦观又多了两个异地的朋友，而美食所带来的长久的欢愉和好运，也一直持续到了春晚表演的这一天。

    按照央视春节联欢晚会的惯例，在举办前的一段时间，就会陆陆续续的为春晚的节目们开始造声势，搞新闻。

    而作为普通的民众最关心的问题，自然是会有哪些耳熟能详的艺人参加。(未完待续。)