第一千二百章 八月十五（上）

sp; 陈阿南哪里还敢说话。

    ......

    不知不觉中，已经是上午了。

    相国寺里面早已经是人声鼎沸。不少小贩已经挑着自己的货物来到了这里，其中最亮眼的，莫过于水果，因为是秋天可是丰收的季节呀。石榴、榲勃、梨、枣、栗、孛萄、弄色枨橘等等，皆新上市。

    但是比起一道美食来，这些就不值得一提了。这道美食就是螃蟹。

    秋季，菊香蟹肥，正是人们品尝螃蟹的最好时光。

    在宋代，中秋节吃蟹也可以说是传统。

    只见在相国寺东面的一个角落里面，有着一个吃蟹的小摊子，摊主是一个五十岁的老翁，由于地理位置不是太好，而且如今又不是吃饭的时辰，故此摊位上没什么客人，就两个人，也可以说是两个吃货。

    这二人正是李奇、吴小六这一对师徒。

    “嗯嗯嗯，真是百吃不厌啊。”

    吴小六拿着橙子，准确的来说，这道菜叫做蟹橙酿，做法就是取黄熟带顶大橙子，截顶去瓤，留少许汁液，将蟹肉、蟹黄、蟹油酿入橙盅，装入小甑，以酒、水、醋蒸熟，用盐拌而食之。

    其味道可谓是独一无二，咸鲜味美。

    吴小六吃的狼吞虎咽，这非常正常，毕竟你就是给他一块生肉，他也是这模样，可是李奇看也是埋头苦吃，但是他吃的可不是这蟹橙酿，而是在后世可以称为宋代至尊美食的洗手蟹。

    或许这名字听得非常不雅，其实不然，宋代的国民素质是相当高的，吃饭前是一定要洗手，可就这洗手的一会儿功夫，这道菜就已经上桌了，故此称之为洗手蟹。

    其关键就在于这洗手蟹，是一种生吃蟹，吃法非常简单粗暴，生蟹剖开，淋上秘制的生蜜，加上少许酒、佐料，拌之即食。

    其在最大程度上保持了这蟹肉的鲜美，特别是产蟹的日子，那更是不得了了，可以说冠绝一切海鲜之上，肉肥汁多，独特的手法，注定这道菜是与众不同的，让人是回味无穷。

    可惜的是，这道菜的做法并没有流传下去，记载也是寥寥无几，李奇也曾试过，但总是不得要领，直到他来到北宋，在真正的品尝到了这传说中的美味，他来北宋这么久，也吃不过少，但是今日尝到的洗手蟹，却是最美味的。

    咬的是咯吱咯吱作响，根本就停不下来啊！

    不一会儿，师徒二人面前就堆着高高的一堆蟹壳。

    “嗝---！”

    一个饱嗝，宣告李奇实在是吃不下去了，擦了一把大汗，摸着圆滚的肚皮，但却显得意犹未尽。见吴小六还在硬撑，往死里吃，道：“六子，再吃小心撑死你。”

    吴小六嗯嗯嗯了几声，喝了一口水，这才停了下来，道：“李哥，这蟹咋样？”

    “歪蕊之顾得。”李奇满意的点点头，道：“你是怎么找到这里的？”

    吴小六还未说话，那摊主就道：“六小哥几乎每年这时候都来老儿这里吃蟹。”

    吴小六呵呵道：“李哥，你是不知道，你没来之前，我每年存的那么点钱，多半都用在这里了。”

    “嘿。你小子有这么好吃的美味，竟然早不告诉我。”

    吴小六道：“我这不是怕你看不上这小摊上的食物么。”

    “你懂什么？真正的美味就是来自这小摊上面的。”李奇说着又朝着那摊主道：“大叔，你这的蟹这么好吃，为什么都见不着几个熟客。”

    那摊主谦虚道：“客官过奖了。”

    李奇摆摆手道：“我对这方面，从不打诳语，好吃就是好吃，不好吃就是不好吃。”

    “那是的，我李哥可是---。”

    吴小六话说到一半，就被李奇给瞪住了，开什么玩笑，要知道让这小摊住知道他的朝中一品，不得吓晕过去，又道：“不过大叔，这摊摆在这里，纵使你的蟹多么的好吃，也不会有人注意到的，你听我的，就凭你的手艺，在任店街弄个摊位，我保你生意兴隆。”

    那摊主叹道：“客官有所不知，我住在西面几十里远的孟阳县，哪能够天天来，而且我就会做这蟹，别的也不会做，不只有挑这时候来，可是每年中秋节的前两日，里面的摊位就已经被人占了，我只有待在这里。”

    “原来是这样啊！”

    李奇略显惋惜的点点头，心想，这洗手蟹贵在快，当成夜宵吃，真是再适合不过了，嗯，待会再让小六子联系这人。又朝着吴小六挥挥手。

    吴小六好奇道：“干啥？”

    “当然付钱呀，你吃蟹吃傻了啊！”

    “哦哦哦。”

    吴小六赶紧往怀里一掏，面色登时僵住了。

    李奇心头莫名的一紧，道：“你---你小子可别告诉我，你没有带钱，那我真的会杀了你。”

    吴小六挤着眼泪道：“钱我倒是带了，但---但是就带了我自个的。李大哥，你---你没带钱么？”

    李奇抹了一把脸，被吴小六这逗比给逗笑了，突然怒吼道：“没有。”

    尴尬啊！

    那摊主也是茫然的望着李奇。

    李奇被那摊主看的脸上之发烫，暗想，幸好方才没有报出名号来，否则这脸可就丢大了。

    吴小六忙道：“要不，大哥，你在这里等会，我立刻回去取钱。”

    “我在这里等？”

    李奇睁大双眼，道：“你是在认真的吗？”

    吴小六瘪着嘴，一个劲的摇头。

    李奇道：“先把我的钱给了，我先回去，待会叫人来给送钱。你小子真是太可恶了，好不容易叫我出来吃个饭，竟然就带一个人的钱，亏我还是你师父，你就是这么尊师重道的吗？忒抠了。”

    吴小六被训的底下了头，哪里还敢出声。

    可就在这时，后面忽然有人叫道：“李奇，李奇。”

    李奇转头一看，长长出了一口气，呵呵道：“这顿饭钱算是省了。”(未完待续请搜索飄天文學，小说更好更新更快!

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