p;“别推辞,要是这些都做好了,回头你带一点来给我们吃就行了。”秦毅打断了李安安即将说出口的推辞。
“那好吧,等做好了我带过去。”李安安只好接受了。
“毅表哥说得对,黄大娘做的不一定有你做的好吃,我要吃安安做的。”安小胖这个鬼机灵已经知道李安安擅长这些东西了。
黄大娘虽然只是个厨娘,但是也是秦府出来的,出身也不算太穷苦,还真的不一定会调理这种山野菜呢。
不得不说安小胖想到点子上了。
等到厨房的黄大娘一看到几位小主子们带回来的几筐野菜,都懵了。
这里面香椿她是认识的,其实京城也有。
一到春天的时候,京城的普通老百姓也会去京郊采香椿芽。
只是秦府侯门大户的,不会有人把这东西进上去就是了。
婆婆丁这东西她也知道,只是因为发苦,这东西没人吃啊。
就是最穷的人家都不怎么吃的。
能吃的野菜那么多,谁会爱吃苦的啊。
小少爷们说的这个什么什么‘小根蒜’,她就不认识了。
看到黄大娘一脸为难,安小胖和秦三郎对视一眼。
幸亏拿回来的不多,一看黄大娘这就是不太会做啊。
“两位小少爷,安安姑娘有说要怎么吃比较好吃吗?”黄大娘有点紧张,这做厨娘的竟然还要问主子们怎么做。
会不会干到头了啊?
他们一回来,秦毅和安逸波就去沐浴洗漱了,今天在山上灰尘还是挺大的。
也就安小胖不放心,拉着秦三郎就往厨房跑,打算叮嘱黄大娘呢。、
这不就来对了吗。
果然黄大娘不擅长做这种山野菜。
安小胖回想了一下李安安是怎么说的:“安安说小根蒜今天应该吃不了,因为很难清洗,要用水泡一夜,等到明天清洗干净,做法好像是炒鸡蛋还有拌成小菜。”
“三郎,是这么做的吧?”他还有些不确定,问向记忆明显更好点的秦三郎。
“是这么做的,拌成咸菜或者是炒鸡蛋,主要是清理干净。”
听到秦三郎的肯定安小胖松口气,没记错就行,不然做错了不就白瞎了好东西吗。
这可都是他们的劳动成果呢。
活了好几年,第一次挖野菜,咋也得吃到嘴里啊。
“婆婆丁我们中午吃过啦,是做一种鸡蛋的酱,然后直接蘸着吃,还有就是拌成小菜,还可以炒鸡蛋,做汤,安安还说了,那个根可以晒干了泡水喝,对身体好的!”安小胖一口气说这么多话都喘不上来气了。
“是用农家大酱和鸡蛋炒成的鸡蛋酱,挺好吃的。”秦三郎对于鸡蛋酱的印象挺深的,希望自家厨娘也能做出来那种酱。
“对对,我们从安安家拿了点她家的大酱,可好吃了,黄大娘你可以一定要做出来啊。”安小胖想想中午鸡蛋酱的味道就要流口水了。
李安安也是怕他们做不好,还给他们装了一瓦罐的自家大酱,只要回去按照步骤炒鸡蛋就行了。
就算没她做的好吃肯定也不会太难吃的。
四喜一听说到大酱了赶紧把瓦罐递给黄大娘。
黄大娘接过来,闻了闻味道,大酱的用法她还是知道一点的。