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第232章 幸福瞬间

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喜欢小闺女这样和自己亲近,点了点她的额头妹再说什么。

    等到李老大回来,李安安就去和他说为了做干豆腐要准备的架子。

    现在老李家什么最多,各种架子。

    不管是晾腐竹,还是晾粉条都是需要架子的。

    现在为了做干豆腐还要再做专门用的架子。

    食肆里地方到底没有家里院子大,平时在食肆里只能少做一点,大头还是在老李家家里做的。

    尤其是自从酸辣粉推出以后,在方集镇上,很是形成一股风潮。

    因为做不出来那么多,每天都是限量供应的。

    现在人人都以吃到过绝味食肆的酸辣粉为荣。

    有亲友来方集镇探亲,那必须得带他们去绝味食肆吃上一顿。

    让他们也知道知道,方集镇看着小,可是正经有些好东西的。

    李老大被李安安拉着,听了半天,才弄明白是要打个什么样的架子。

    就是要做一个十字架,吊在碰上,然后把做成的豆腐包吊在四个叫上,这样就会形成一个网兜。

    用来过滤就会很方便。

    不会像现在一样总是弄得哪里都是。

    乔秀芬在一旁倒是听明白了:“那这样就方便多了,之前那样过滤,我都觉得麻烦。”

    之前他们一直是用最原始的方法,一点一点把豆浆放到滤袋里过滤的。

    这种过滤袋都是自家做的,因为之前秦家送的,还有李安安买的,布匹现在在老李家总算是不算什么稀罕物了。

    李安安找的是比较接近纱布的一种棉布,这样分离出来的比较细。

    她也是才想到还有更简单的法子,只是滤袋,也就是豆腐包,得重新做个更大的了。

    这样的话,就一个人一瓢一瓢把豆浆舀到豆腐包里,下面放一个大缸接着,再来一个人扶着豆腐包,来回晃动,这样就可以很容易的把豆浆和豆腐渣分离开来。

    觉得差不多的时候,先把豆腐渣舀出来就行。

    尤其是老李家现在做的挺频繁的,很是需要一种更加省时省力的方式。

    “老大你就给你你小妹做吧,等明天去镇上再添个缸回来。”对于这事,乔秀芬还是很支持的。

    只是老李家现在没有空缸,都装着东西呢。

    少不得还得买个专门用的才行。

    不过现在买缸对于老李家来说已经不算是什么大消费了,倒也不用太纠结。

    “行,正好我镇上的活今天就干完了,明天我就打架子。”李老大办事还是很靠谱的,家里人都很相信他。

    李安安笑得眼睛都眯起来了,这种什么事只要吩咐一声,家人就十分支持的感觉实在是太棒了。

    她时常觉得自己这辈子最大的福气就是有这么一群爱护自己的家人。

    “你个小家伙笑什么呢,像偷腥了的猫似的。”乔秀芬看小闺女笑得灿烂还挺奇怪,不至于说答应给她打个架子就这么高兴吧。

    往常家里也没人敢拒绝她的小要求啊。
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