第238章 小豆腐

    这个架子一搭好，不止是做干豆腐可以用，就是做豆皮和腐竹也是能用的。

    只要换上各自专用的过滤袋就行。

    也幸好，布够多，现在也赶趟儿。

    “对对对就是这样，然后下面再放一个缸，就正好了。”李安安看着厨房棚顶吊下来的架子十分满意，现在就差套上个滤袋了。

    滤袋下面放个缸，两个人配合，这样做起来可就快多了。

    “这样放是挺方便，食肆那头也得弄一个才行。”乔秀芬也瞅着挺满意的，而且这个活没什么技术含量，谁上手都能干，只要仔细点就行了。

    不用的时候就把缸挪一下，过滤袋收起来。

    单独一个架子倒也不碍事儿。

    “娘，其实也不用做那种袋子了，这四个角，直接一块大的布把四个角系上就行了。”李安安看乔秀芬准备去裁布赶紧拦住了。

    她也是看到架子真的弄好了才想起来的。

    做干豆腐和做豆腐前面都是一样的步骤，只是等到后来才有所区分，干豆腐还有压榨的步骤。

    “那简单啊，布裁一下就行了，今天就试试？”这种活对乔秀芬来说那都不算活儿。

    “好啊，今天做也还来得及，前面和做豆腐差不多的。”李安安不由庆幸，幸好昨晚泡了豆子。

    其实因为现在豆子用的多，基本每天都会泡的。

    只不过有时候多一点有时候少一点。

    老李家去年自留的豆子早都已经用完了，现在用的都是去几个亲戚家换来的。

    正好一般人家豆子吃的也不多，这玩意也就是粮食实在不够的时候才做点豆饭可以顶饱。

    听到这，李老大都不用说，就知道自己接下来的活儿是什么了。

    磨豆浆！

    没等李安安和乔秀芬说呢，他自己就把泡着的豆子端到后院小磨那开始准备磨了。

    倒是给还在说话的李安安和乔秀芬看得一愣一愣的。

    “大哥可真好啊！”良久，李安安发出一声叹息。

    只要无关乎于安全，李老大从来都不会拒绝她这个小妹妹的要求的。

    “你大哥，确实还不错，幸好他和你大嫂都各自有手艺，不然娘啊，还真的担心他俩呢。”乔秀芬当然是倚重自己的大儿子的，但是也经常会忍不住感叹大儿子太过实诚。

    李安安笑嘻嘻地：“娘放心吧，我看大哥和大嫂都挺好的。再说，大郎也长大了呢。”

    提到大孙子乔秀芬还是很欣慰的，这孩子比他爹长心眼儿。

    “大郎是个好的，好了，我去裁布，一会过来烧火，估计你大哥也就磨好了。”乔秀芬知道豆腐是怎么做的，安排地那叫一个明明白白。

    “我跟着您。”妈宝女李安安那是一步也不离开乔秀芬的。

    反正是在家里也没什么事，乔秀芬也都随着她。

    自从李安安读书以来，还真的很少有这么多时间能和她腻歪在一起。

    今天也算是难得。

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