一下午,苏小叶和徐芝香都在灶房里看着锅,苏小叶按着菜谱上制作方法亲手做烧鸡和卤鸭。
这些鸡鸭都是农场里养的,放到加工坊里宰杀去毛,大小斤两都一模一样。让萧长安拿出去卖也是为了改善一下百姓生活。
除了鸡鸭,还有猪肉和羊肉也卖了不少,本来苏小叶还想卖牛肉的,但大泽朝严令禁止宰杀耕牛,除非是牛老不能干活,或是伤病不治,还要到官府出一份文书,才可以杀了卖肉,平常若是有人敢卖牛肉,那可是要坐牢的。
为免麻烦,苏小叶便没拿牛肉出来,只是自家偷偷地吃了几回。
此时将鸡放到一个锅里煮,鸭子放在另一个锅里卤,也不存在谁家的大一点,谁家的小一点,该怎么分配的问题。
而有两家是自己家养的鸡,就更好认了,在一只只肥壮的鸡里面,那两只最瘦最干巴的就是那两家的,只要单独做个记号就成。
鸡放在大锅里,鸡汤咕嘟嘟地冒着泡,香味从院子里飘出去老远,便总有人在院外走来走去。
家里舍不得花钱买,闻闻味就当解馋了。
冬天日短,鸡鸭都做好天已经黑了,苏凌在村子里一招呼,便都拿着盆过来了。
苏小叶按着纸条上面的数量将鸡鸭发完,又将煮鸡鸭的汤也给这些人带回去,这汤可是好汤,炖菜吃,拌饭吃都相当不错。
栗三胖拿了自家的鸡,又挨个看别人家的鸡,总觉着比自己送过来时小,“小叶子,这鸡没拿错吧?我送过来时可比这大多了。”
有人听后嗤笑出声,“三婶,瞧你这话说的,你买二斤肉,煮熟了也没生的大啊,难不成你家从前的鸡做熟了还和生的时候一样大?”
听到旁边有人发出嘲讽的笑声,栗三胖也不恼,只道:“那谁知道呢?我家从前也没这么做过鸡,谁晓得是做熟就小了,还是被人拿错了。”
说完,意有所指的目光直往苏小叶这边瞟。
苏小叶正在和旁人说那些鸡汤怎么吃最好吃,听了栗三胖的话,笑呵呵地走过来,“三婶儿,可能是我拿错了,我这就给你换来。”
说完,便从栗三胖带来的盆里,将那只烧鸡拿了回去。
栗三胖当即大声道:“瞧瞧,我就说是拿错了。”
苏小叶也不言语,拎着鸡回了灶房,不多时拿出一只冻着的生鸡,往栗三胖的盆里一扔,“喏,三婶,这是你带来的鸡,一锅没煮下,我便没做,刚好你拿回去自己做吧,省着再说我换了你的鸡。”
栗三胖愣了下,“小叶子,婶儿要的是做熟的,你咋给我还回来个生的?”
苏小叶笑得温柔,“那能咋办呢?三婶儿说我拿小鸡换了你的大鸡,我便还你一只大鸡。至于说帮婶儿把鸡做熟这件事,也都是你情我愿的事儿,眼下我不愿意帮这个忙了呢。”
说完,苏小叶又去给大家分鸡汤。
栗三胖站在那里干生气,她倒也不是故意想难为苏小叶说她占便宜,只是平日嘴欠惯了,下意识就想刁难一下人,或许苏小叶为了安抚她,就能多分她一些鸡汤,哪知苏小叶竟是个眼里揉不得沙子的。
这算不算是搬起石头砸自己脚?